Мускат Алькадар

Мускат Алькадар роблять тільки тут, і тільки на околицях курорту Любимовка. Вино це заслуговує й окремої розмови, і окремого часу - або в якості десерту після легкої їжі, або із фруктами.

Виноградники радгоспу імені Софії Перовской издревле славляться своїми мускатами. А дворянський рід Перовских дав миру не тільки одну терористку (нехай і знамениту), але й целую плеяду державних діячів, військових, письменників. У Криму вони володіли 4 маєтками, одне з них Приморське й одержало назву Алькадар. В 1889 році його придбав виноторговець Федір Шталь, а коли він спробував перше тутешнє вино, те східна вишуканість і казкова хтивість провина змусило його викликнути мовою "Тисячі й однієї ночі": по арабски "альк дарунок" означає божественне веління. Виноторговець зрозумів, що вибір його вірний і тут зріють особливі мускати.

Музей родини Перовских ухвалював в 2002 році вперше туристів з Данії й Швеції й зараз входить у моду. Покуштувати свіжого винограду й інших фруктів у супроводі унікального натурального мускату - гідний привід для тисяч кілометрів шляхи!

Мускат Алькадар

Виноградне напівсолодке рожеве вино. Ошатного прозорого світло-малинового кольору із променистою грою. Мускатний аромат із цитринными тонами. Свіжий легкий смак з тонкою насолодою (1.5 -2.5%), ледве помітною терпкістю шкірочки виноградних ягід і довгим свіжим ледве в'язким послевкусием.

Ферменти, глюкоза й вітаміни, не обтяжені спиртом і зайвим цукром, до романтичних мрій від незвичайного аромату додають і цілком фізіологічно обґрунтовану свіжість почуттів і бажань.

Ігор Русанов