Винний туризм у Криму  
RU UA BY ES EN FR DE
Виноробство в Криму
Антична культура винограду й провина в грецьких полісах Криму

Виноробство печерних монастирів і міст. Генуэзские колонії

Коріння сучасного виноробства. Князь Г.А. Потьомкін. Граф М.С. Воронцов. Дюк ДЕ Ришелье

Князь Л.С. Голіцин і Питомі маєтки Імператорському прізвища
Культура вина й коньяку
Читання етикетки. Відмінності в міжнародних і радянських стандартах

Українсько-російський словник для опису вин і коньяків

Основи винного етикету: похідний варіант

Прості ради по самостійній пробі вин і коньяків
Упоительные подорожі
Інститут винограду й провина 'Магарач'

Об'єднання 'Массандра'

Завод шампанських вин 'Нове Світло'

Радгосп-Завод 'Сонячна Доліна'

Радгосп-Завод 'Коктебель'

Инкерманский завод сухих марочних вин

Завод шампанських вин 'Золота балка', Севастопольський винзавод

·
Винний туризм сьогодні
Календар конкурсів, фестивалів, свят

Виноград, вино й здоров'я. Ампелотерапія й энотерапия

Вино як сувенір і як подарунок, винна атрибутика, насолоди з винограду

Вивіз вина, винограду й посадкового матеріалу

·
Карта
ru ua by es en fr de
Статистика сайту
Rambler's Top100 bigmir)net TOP 100

Каберне Качинское

Тою же масовістю що й Ркацители 'Инкерманское' відрізняється й червоне сухе із сорту КабернесСовиньон, але найдорожчим і кращим уважається

Каберне Качинское

Унікальне марочне червоне столове вино з винограду сорту КабернесСовиньон. Готується по класичної технології з витримкою в дубових бочках в плин двох років. Вино темно-рубінового кольору. Букет багатий, повний, з тонами червоних фруктів і пряностей. Смак м'який, добре збалансований, довге послевкусие. Міцність 10-13%. Ідеально до жирного й гострого м'яса, засмаженого на вугіллях. Кислотність Каберне найбільш близька до нормальної кислотності шлункового соку й полегшує засвоєння м'ясної їжі.

Для порівняння можна спробувати аналогічне вино інших районів Криму: южнобережное Каберне Массандра з Алушти або Каберне виробництва Коктебеля.

А от Мускат Алькадар роблять тільки тут, і тільки на околицях курорту Любимовка.

Ігор Русанов



Додатково на дану тему:

Коротко про Инкерманском заводі сухих марочних вин
Ркацители 'Инкерманское'
Мускат Алькадар
'Севастополь'
Портвейн Червоний Кримський
Мускат Херсонес

Назад | Початок | Наверх
© 2005-2009 www.crimean-wine.com. Винний туризм у Криму   При цитуванні матеріалів сайту пряме гіперпосилання на www.crimean-wine.com обов'язкова