Винний туризм у Криму  
RU UA BY ES EN FR DE
Виноробство в Криму
Антична культура винограду й провина в грецьких полісах Криму

Виноробство печерних монастирів і міст. Генуэзские колонії

Коріння сучасного виноробства. Князь Г.А. Потьомкін. Граф М.С. Воронцов. Дюк ДЕ Ришелье

Князь Л.С. Голіцин і Питомі маєтки Імператорському прізвища
Культура вина й коньяку
Читання етикетки. Відмінності в міжнародних і радянських стандартах

Українсько-російський словник для опису вин і коньяків

Основи винного етикету: похідний варіант

Прості ради по самостійній пробі вин і коньяків
Упоительные подорожі
Інститут винограду й провина 'Магарач'

Об'єднання 'Массандра'

Завод шампанських вин 'Нове Світло'

Радгосп-Завод 'Сонячна Доліна'

Радгосп-Завод 'Коктебель'

Инкерманский завод сухих марочних вин

Завод шампанських вин 'Золота балка', Севастопольський винзавод

·
Винний туризм сьогодні
Календар конкурсів, фестивалів, свят

Виноград, вино й здоров'я. Ампелотерапія й энотерапия

Вино як сувенір і як подарунок, винна атрибутика, насолоди з винограду

Вивіз вина, винограду й посадкового матеріалу

·
Карта
ru ua by es en fr de
Статистика сайту
Rambler's Top100 bigmir)net TOP 100

Старий Нектар

Для того, щоб перепробувати всі, їсти зміст затриматися тут хоча б кілька днів. Крім величезного пляжу й ласкавого моря, Коктебель залучає романтиків тим, що тут усе несе на собі печатка Срібного століття російської поезії. Максиміліан Волошин – художник, поет, археолог, великий вигадник і бунтар – ухвалював тут у дореволюційні роки сотні творчих особистостей за сезон. З тих пор тутешні вина стали неодмінним компонентом натхнення й розкутості. Наліт якоїсь класичної млості надає їй

'Старий Нектар'

марочне десертне вино із сорту Ркацители, вирощеного в степовій і передгірній частині Криму. Ягоди збираються тільки при дуже жаркій і тривалій осені, коли вони зав'ялюються прямо на кущі й відрізняються особливо високим змістом цукру. Така технологія була розроблена інститутом "Магарач" і випробувана на рідкім вині "Сердолік Тавриди", а потім передана в "Коктебель" і "Инкерман". Так що можна провести порівняльну дегустацію. "Инкермановское" вино подороже, "коктебельское", як звичайно погуще. Колір вина темно-золотий.

У букеті ясно виражені медяні й ізюмні тони. Смак солодкий, повний, гармонічний, маслянистий. Міцність 16%, цукор 16%. Вино не особливо потребує якого-небудь супроводу – хіба що з нежирним мороженим без наповнювачів і ароматизатов. Пити краще охолодженим.

Ігор Русанов



Додатково на дану тему:

Завод марочних вин 'Коктебель'
Сильванер Феодосійський
Пино-Фран Коктебель
Мадера Коктебель
Портвейн білий Кримський
Кара-Даг
Коньяк Коктебель КВ

Назад | Початок | Наверх
© 2005-2009 www.crimean-wine.com. Винний туризм у Криму   При цитуванні матеріалів сайту пряме гіперпосилання на www.crimean-wine.com обов'язкова