Винний туризм у Криму  
RU UA BY ES EN FR DE
Виноробство в Криму
Антична культура винограду й провина в грецьких полісах Криму

Виноробство печерних монастирів і міст. Генуэзские колонії

Коріння сучасного виноробства. Князь Г.А. Потьомкін. Граф М.С. Воронцов. Дюк ДЕ Ришелье

Князь Л.С. Голіцин і Питомі маєтки Імператорському прізвища
Культура вина й коньяку
Читання етикетки. Відмінності в міжнародних і радянських стандартах

Українсько-російський словник для опису вин і коньяків

Основи винного етикету: похідний варіант

Прості ради по самостійній пробі вин і коньяків
Упоительные подорожі
Інститут винограду й провина 'Магарач'

Об'єднання 'Массандра'

Завод шампанських вин 'Нове Світло'

Радгосп-Завод 'Сонячна Доліна'

Радгосп-Завод 'Коктебель'

Инкерманский завод сухих марочних вин

Завод шампанських вин 'Золота балка', Севастопольський винзавод

·
Винний туризм сьогодні
Календар конкурсів, фестивалів, свят

Виноград, вино й здоров'я. Ампелотерапія й энотерапия

Вино як сувенір і як подарунок, винна атрибутика, насолоди з винограду

Вивіз вина, винограду й посадкового матеріалу

·
Карта
ru ua by es en fr de
Статистика сайту
Rambler's Top100 bigmir)net TOP 100

Сонячна долина й підвали Архадересе

На західному схилі прилягаючого до Капсельской долині мису Меганом і в Козской долині простягнулися землі радгоспуазаводу “Сонячна Доліна”( м. Судак, тел. - 35-330, 35-444).

Тут збереглися аборигенні кримські сорти винограду, серед них: Эким Кара, Джеват Кара, Кефесия, Кок Пандас, Сары Пандас і інші. Завдяки достатку сонця, постійному руху повітря, зниженої його вологості стримується розвиток хвороботворних мікроорганізмів, що забезпечує одержання здоровішого врожаю. Ґрунту з багатим змістом кремнію сприяють одержанню унікальних, цілющих вин Сонячної Доліни.

Судак і прилягаючі до нього долини за всіх часів і століття були найдавнішим вогнищем - батьківщиною вітчизняного виноградарства й виноробства.

Починаючи з 1888 року й по 1899 рік біля села Токлук (Богатовка), завдяки невгамовній, кипучій енергії ентузіаста російського виноробства й виноградарства князя Л. С. Голіцина, були створені унікальні винні підвали «Архадерессе», що є власністю сина останнього канцлера Росії - А. М. Горчакова. Це стало першим досвідом російського промислового виноградарства й виноробства. Глибокі багатоярусні підвали й по теперішній час забезпечують необхідні умови для дозрівання й багаторічної витримки вин при постійній температурі й вологості повітря. Вони стали прототипом наступних заводів, заснованих Л. С. Голіциним в “Массандре” і “Новім світлі”.

«Сонячна Доліна» відрізняється гарною постановкою роботи з туристами. Привабливо виглядають не тільки її дегустаційні зали, фірмові магазини й прадавні підвали, але й самі виноградники на тлі найкрасивіших скель. Мало хто знає, що тут і чудове морське купання й незвичайне чиста вода для дайвінгу. Велика зона мису Меганом була до недавніх пор засекречена. Зовсім недавно в Сонячній Доліну приступилися до будівництва великого оздоровчого комплексу в просторого природнього пляжу. Природно, головною його особливістю будуть наукові методики лікування виноградом і вином, з'єднання знаменитої середземноморської дієти з досягненнями сучасної медицини й курортології.

Тепер коротко про тутешні вина:

Ігор Русанов



Додатково на дану тему:

Вино ординарне столове сухе червоне 'Меганом'
Вино марочне міцне біле 'Золота фортуна Архадерессе'
Вино ординарне міцне червоне 'Приват'
Вино марочне десертне біле 'Сонячна Доліна'
Вино марочне міцне червоне 'Чорний Полковник'
Вино ординарне десертне солодке рожеве 'Мускатне фестивальне'

Назад | Початок | Наверх
© 2005-2009 www.crimean-wine.com. Винний туризм у Криму   При цитуванні матеріалів сайту пряме гіперпосилання на www.crimean-wine.com обов'язкова