РадгоспзЗавод 'Гурзуф'

РадгоспзЗавод "Гурзуф" має невеликий дегустаційний зал і фірмовий магазин - на в'їзді в Гурзуф від моста на тролейбусній трасі.

Створений він в 1921 році. Зараз у господарстві 326 га виноградників. Середня врожайність 35 ц/га, валовий збір 800 тонн.

Основне місце в насадженнях займають сорти десертного напрямку: Мускат білий, Пино сірий, токайські, КабернесСовиньон, Сапераві, провина з яких створюють славу вітчизняному виноробству.

Крім винограду, радгосп вирощує високо ароматичный тютюн Дюбек Южнобережный на площі 45 га й городин.

Над южнобережным шосе немов парить грандіозна стіна Яйли із провалом Гурзуфского сідла, а перед нею - скеля, що відпав звідси, ротторженец зі стрімкими червоними боками. КизилиТаш (Червоний камінь) у селища Краснокаменка над Гурзуфом обертає на себе увага всіх. Складний з мармуроподібного вапняку, подібного тому, яким облицьована станція "Комсомольська" Московського метро. Тут, у районі Червоного каменю, єдине в Криму місце, де росте виноград, з якого роблять кращий у світі десертний напій -

Мускат білий "Червоного каменю"

Його не даремно називають Королем Мускатів. Єдине з вин воно двічі одержувало кубок Гран-Прі, а потім і Супер Гран-Прі, а також 23 медалі на міжнародних конкурсах. Марочне біле лікерне вино виготовляють із винограду сорту Мускат білий, який вирощується в скелі КизилиТаш вище Гурзуфа. Збір винограду на переробку при цукристості не нижче 29 %. Легкий цитрон у смаку робить це вино неповторним, ніжний^-ніжним-вишукано-ніжним і шляхетним.

Створене в 1946 році головним виноробом "Масандры" А. А. Егоровым (1874-1969).

Міцність - 13%, цукор - 23%.

Ігор Русанов