Винний туризм у Криму  
RU UA BY ES EN FR DE
Виноробство в Криму
Антична культура винограду й провина в грецьких полісах Криму

Виноробство печерних монастирів і міст. Генуэзские колонії

Коріння сучасного виноробства. Князь Г.А. Потьомкін. Граф М.С. Воронцов. Дюк ДЕ Ришелье

Князь Л.С. Голіцин і Питомі маєтки Імператорському прізвища
Культура вина й коньяку
Читання етикетки. Відмінності в міжнародних і радянських стандартах

Українсько-російський словник для опису вин і коньяків

Основи винного етикету: похідний варіант

Прості ради по самостійній пробі вин і коньяків
Упоительные подорожі
Інститут винограду й провина 'Магарач'

Об'єднання 'Массандра'

Завод шампанських вин 'Нове Світло'

Радгосп-Завод 'Сонячна Доліна'

Радгосп-Завод 'Коктебель'

Инкерманский завод сухих марочних вин

Завод шампанських вин 'Золота балка', Севастопольський винзавод

· Водопровод в сип домах - особенности монтажа водопроводов внутри sip дома молодцом.рф.
Винний туризм сьогодні
Календар конкурсів, фестивалів, свят

Виноград, вино й здоров'я. Ампелотерапія й энотерапия

Вино як сувенір і як подарунок, винна атрибутика, насолоди з винограду

Вивіз вина, винограду й посадкового матеріалу

·
Карта
ru ua by es en fr de
Статистика сайту
Rambler's Top100 bigmir)net TOP 100

Коньяк марочний КС 'Крим'

Ну й на ціпок у нас ще коньяк. Класифікація тут зберігається цілком радянська, оскільки світова ніяк не може визнавати коньяками нічого через межі Франції. Система зірочок позначає середній вік ( у літах) витримки спиртів, тому що у виробництві завжди бере участь спирт із багаторічною витримкою. Ординарні коньяки можуть мати 3, 4 або 5 зірочок і відповідно міцність від 40 до 42 %. У марочних коньяків середній вік витримки спиртів позначений буквами: КВ – коньяк витриманий, 6 років, 40-42%; КВВК – коньяк витриманий вищої якості, 8-10 років, 42%; КС – коньяк старий, 10-12 років, 40-43%; ОС – дуже старий, 13-25 і більш, 40%.

Більшість коньяків проводяться із суміші білих європейських сортів і не мають цінності для туризму. Однак є й щось особливе

Коньяк марочний КС 'Крим'

проводиться ЗАТ "Коктебель" з аборигенного кримського сорту Шабаш, грузинського Ркацители і європейських Алиготе й ін, вирощених на землях Коктебеля. Колір ясно-коричневий із золотавим відтінком. Букет складний, добре розвитий з ванильнокшоколадними тонами. Смак повний, м'який, гармонічний із приємним кавовим послевкусием. Міцність - 43%, цукор – 1,0%. Витримка 10-12 років. Випускається з 1974 року. Подається до десерту, дорогого шоколаду, сигар

Ігор Русанов



Додатково на дану тему:

Світове виноградарство, виноробство й виноторгівля сьогодні
Блиск і вбогість медалей. Відмінності в міжнародних і радянських стандартах якості вин
ХЕРЕС Массандра
Портвейн червоний Кримський
Кагор Южнобережный
Монастирське частування
Мускатне гристе рожеве
Українсько-російський словник для опису вин і коньяків

Назад | Початок | Наверх
© 2005-2009 www.crimean-wine.com. Винний туризм у Криму   При цитуванні матеріалів сайту пряме гіперпосилання на www.crimean-wine.com обов'язкова