:: ГЛАВНАЯ :: ПОИСК :: ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ

Виноделие в Крыму

· Античная культура винограда и вина в греческих полисах Крыма

· Виноделие пещерных монастырей и городов. Генуэзские колонии

· Корни современного виноделия. Князь Г.А. Потемкин. Граф М.С. Воронцов. Дюк де Ришелье

· Князь Л.С. Голицын и Удельные имения Императорской фамилии

Культура вина и коньяка

· Чтение этикетки. Отличия в международных и советских стандартах

· Украинско-русский словарь для описания вин и коньяков

· Основы винного этикета: походный вариант

· Простые советы по самостоятельной пробе вин и коньяков

Упоительные путешествия

· Институт винограда и вина 'Магарач'

· Объединение 'Массандра'

· Завод шампанских вин 'Новый Свет'

· Совхоз-завод 'Солнечная Долина'

· Совхоз-завод 'Коктебель'

· Инкерманский завод сухих марочных вин

· Завод шампанских вин 'Золотая балка', Севастопольский винзавод

Винный туризм сегодня

· Календарь конкурсов, фестивалей, праздников

· Виноград, вино и здоровье. Ампелотерапия и энотерапия

· Вино как сувенир и как подарок, винная атрибутика, сладости из винограда

· Вывоз вина, винограда и посадочного материала

Статистика сайта

Столовое красное ‘Алушта’

Это высококачественное марочное столовое вино из сортов винограда: Каберне (сорт стал очень известен после Чернобыльской аварии как отлично выводящий радионуклиды), Саперави, Морастель, произрастающих в Алуштинской долине и по пологой части отрогов Крымских гор - Чатыр-Даг и Демерджи. Этот район особенно благоприятен для получения красных вин. Сбор винограда на переработку производится при сахаристости 18-22 %. Вино выдерживается в дубовых бочках 2 года.

отели австрии

Вино темно-красного цвета. Букет сложный с сафьяновыми тонами, который придает вину сорт Каберне. Саперави добавляет в букет тона чернослива. Вкус мягкий, с приятной кислотностью, отличается тонкостью и пикантностью. Достаточно терпкий и экстрактивный. Крепость 10-13%, сахар 0.3%. Хорошо под мясные блюда, особенно жареные на углях.

Выпускается с 1937 года. Предшественником его было Столовое красное типа бордо алуштинской фирмы Токмакова и Молоткова, удостоенное в 1899 году серебряной медали в Париже.

Дополнительно на данную тему:

Святой Винсент и герцогиня Альенор Аквитанская

Траминер Черноморский

Древний Херсонес

Православное N 7

Черный Доктор

Старокрымское

Назад | Начало | Наверх