Винный туризм в Крыму  
RU UA BY ES EN FR DE
Виноделие в Крыму
· Античная культура винограда и вина в греческих полисах Крыма

· Виноделие пещерных монастырей и городов. Генуэзские колонии

· Корни современного виноделия. Князь Г.А. Потемкин. Граф М.С. Воронцов. Дюк де Ришелье

· Князь Л.С. Голицын и Удельные имения Императорской фамилии
Культура вина и коньяка
· Чтение этикетки. Отличия в международных и советских стандартах

· Украинско-русский словарь для описания вин и коньяков

· Основы винного этикета: походный вариант

· Простые советы по самостоятельной пробе вин и коньяков
Упоительные путешествия
· Институт винограда и вина 'Магарач'

· Объединение 'Массандра'

· Завод шампанских вин 'Новый Свет'

· Совхоз-завод 'Солнечная Долина'

· Совхоз-завод 'Коктебель'

· Инкерманский завод сухих марочных вин

· Завод шампанских вин 'Золотая балка', Севастопольский винзавод

·
Винный туризм сегодня
· Календарь конкурсов, фестивалей, праздников

· Виноград, вино и здоровье. Ампелотерапия и энотерапия

· Вино как сувенир и как подарок, винная атрибутика, сладости из винограда

· Вывоз вина, винограда и посадочного материала

·
Карта
ru ua by es en fr de
Статистика сайта
Rambler's Top100 bigmir)net TOP 100

Мускатное игристое розовое

Игристые вина типа шампанского различаются у нас по способу изготовления (классический бутылочный или ускоренный резервуарный), по выдержке (ординарные, марочные и коллекционные), а также по цвету (белые, розовые, красные). На мировом рынке приняты только такие обозначения

  • экстра-брют (extra-brut): с содержанием сахара до 6 г/л – у нас этой категории нет;
  • брют (brut): с содержанием сахара до 15 г/л – у нас аналогично;
  • самые сухие или экстра-сек (extra-sec или extra-dry): с содержанием сахара 12-20 г/л) – у нас этой категории не выделяется;
  • сухие (sec): с содержанием сахара 17-35 г/л – у нас 2,0-2,5 г/100 куб.см;
  • полусухие (demi-sec): с содержанием сахара 33-55 г/л – у нас 4,0-4,5 г/100 куб.см;
  • сладкие (doux): с содержанием сахара более 50 г/л – у нас полусладкие имеют 6,0-8,0 г/100 куб.см, а мускатное – 7,0-9,0 г/100 куб.см.

Для завершения дегустации вин, посвященной столь трудной теме, подойдет

Мускатное игристое розовое

производится агрофирмой «Золотая балка» и Севастопольским винзаводом из элитных мускатных сортов Южнобережья и Балаклавы. Нарядного розового цвета, со сверкающей прозрачностью, продолжительной игрой в бокале. Нежный тон лепестков чайной розы и цитронные тона наполняют свежим и праздничным запахом, создавая неповторимую атмосферу, уже в момент открытия бутылки. Вкус освежающий с природной сладостью и богатой сортовой игрой белых и черных мускатов. Значительное количество биологически активных веществ с радиопротекторными и кроветворными свойствами надолго улучшают самочувствие.

 

Крепость 10,5–12%, сахар – 9,0-9,5%.

Подается с десертом, цитрусовыми, мороженым.

Игорь Русанов



Дополнительно на данную тему:

Мировое виноградарство, виноделие и виноторговля сегодня
Блеск и нищета медалей. Отличия в международных и советских стандартах качества вин
ХЕРЕС Массандра
Портвейн красный Крымский
Кагор Южнобережный
Монастырское угощение
Коньяк марочный КС 'Крым'
Украинско-русский словарь для описания вин и коньяков

Назад | Начало | Наверх
© 2005-2009 www.crimean-wine.com. Винный туризм в Крыму  При цитировании материалов сайта прямая гиперссылка на www.crimean-wine.com обязательна