Мускатное игристое розовое

Игристые вина типа шампанского различаются у нас по способу изготовления (классический бутылочный или ускоренный резервуарный), по выдержке (ординарные, марочные и коллекционные), а также по цвету (белые, розовые, красные). На мировом рынке приняты только такие обозначения

• Отель Чехов - отели г санкт петербурга, бронирование

  экстра-брют (extra-brut): с содержанием сахара до 6 г/л – у нас этой категории нет;
• брют (brut): с содержанием сахара до 15 г/л – у нас аналогично;
• самые сухие или экстра-сек (extra-sec или extra-dry): с содержанием сахара 12-20 г/л) – у нас этой категории не выделяется;
• сухие (sec): с содержанием сахара 17-35 г/л – у нас 2,0-2,5 г/100 куб.см;
• полусухие (demi-sec): с содержанием сахара 33-55 г/л – у нас 4,0-4,5 г/100 куб.см;
• сладкие (doux): с содержанием сахара более 50 г/л – у нас полусладкие имеют 6,0-8,0 г/100 куб.см, а мускатное – 7,0-9,0 г/100 куб.см.

Для завершения дегустации вин, посвященной столь трудной теме, подойдет

Мускатное игристое розовое

производится агрофирмой «Золотая балка» и Севастопольским винзаводом из элитных мускатных сортов Южнобережья и Балаклавы. Нарядного розового цвета, со сверкающей прозрачностью, продолжительной игрой в бокале. Нежный тон лепестков чайной розы и цитронные тона наполняют свежим и праздничным запахом, создавая неповторимую атмосферу, уже в момент открытия бутылки. Вкус освежающий с природной сладостью и богатой сортовой игрой белых и черных мускатов. Значительное количество биологически активных веществ с радиопротекторными и кроветворными свойствами надолго улучшают самочувствие.

Крепость 10,5–12%, сахар – 9,0-9,5%.

Подается с десертом, цитрусовыми, мороженым.

Игорь Русанов