Алиготе Крымское

Лев Сергеевич Голицын, самая мощная фигура в российском виноделии, объявился и среди виноделов, и в Крыму нежданно-негаданно, в прямом смысле слова – по воле случая. Вокруг его талантливой, кипучей и противоречивой личности всегда будут роиться легенды и дифирамбы, сплетни и выдумки; восхищение, недоумение, зависть…

В названии этого раздела пока не упоминается Новый Свет – о нем в разделе путешествий. А вот Удельные имения – это и материальные ресурсы, и специалисты, с помощью которых (а иногда и преодолевая сопротивление которых) князь Л.С. Голицын создал русское промышленное виноделие и не только в Крыму, но с крымскими винами впервые добившись мирового признания. Их совместное творение – это, прежде всего, "Массандра", так что дегустировать в этом разделе будем ее вина.

Начнем с белых сухих, хотя и не характерных теперь для "Массандры", но в конце XIX века 90% вин Южнобережья составляли именно натуральные белые и красные вина. Мода на них сейчас резко возрастает, растет и производство.

Алиготе Крымское

Великолепное белое сортовое столовое вино из винограда сорта Алиготе. Виноград для этого вина собирается в восточных владениях "Массандры" - в Судакской долине. Выдерживается два года в дубовых бочках. Обладает тонким сортовым букетом с оттенком луговых трав и дубовой выдержки. Нюансы букета продолжают раскрываться во вкусе и тогда можно угадать характерную легкую ароматную горечь ромашки. Крепость 10-12%. Хорошо для утоления жажды и к легким неострым закускам из рыбы, овощей, белого мяса птицы.

Игорь Русанов