le Porto blanc De Crimée

D'été koktebel'skaja le public est de toute génération neformaly des capitales et de grands centres universitaires, déjà fortement rangé et suivant pour la santé. Un agréable compromis pour eux – et se rappeler la jeunesse violente avec son porto impératif bon marché (alors cela il y avait un poison original!), et jouir assez à bon marché des portos remarquables locaux.

le Porto blanc De Crimée de la récolte de 1993

C'est la marque assez répandue du vin solide, qui est produite partout dans la Crimée des sortes de Rkatsiteli, Kokur blanc, le Riesling du Rhin et d'autres sortes européennes. J'ai décidé d'éclaircir que 10 extrait d'été donne. Malheureusement, la couleur, est plus exacte sa transparence au vieillissement de la vin se garde rarement. Le porto a acquis la désunion caractéristique du madère, l'aspect trouble opaque opale, la densité de l'ambre. Les pieds lent, dense. Les tons fruitiers dans le parfum, typique pour le porto, ont été complétés facile smolistost'ju. Spirituoznost' est assez vive, mais n'irrite pas. Le goût est beaucoup plus mou et masljanistej, que dans les portos simplement subis, la sucrerie n'est pas importune (9,5%), agréable zhguchest' (17.5%). Le vin lourd et autosuffisant.

Ne demande pas ni le café, ni quelque nourriture. poslevkusie très long, de qui spirituoznost' part à la fois, mais tous les tons fruitiers et résineux sont évincés finalement seulement par le raisin, quel arrive en octobre, déjà bien podvjalennyj sur le soleil d'adieu.

Igor Russanov