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la vallée Solaire et les sous-sols d'Arhaderese

Sur la pente occidentale du cap de Meganom adhérant à la vallée Kapsel'sky et dans la vallée Kozsky ont duré les terres de la ferme d'État-usine “la Vallée Solaire” (la Sandre, les corps. - 35-330, 35-444).

Se sont gardées Ici les sortes aborigènes de Crimée du raisin, parmi eux : Quel le Châtiment, Dzhevat le Châtiment, Kefesija, le Coq Pandas, Sara Pandas et les autres. Grâce à l'abondance du soleil, le mouvement constant de l'air, son humidité baissée se retient le développement des microorganismes pathogènes qu'assure la réception de la récolte saine. Les sols avec un riche contenu du silicium contribuent à la réception des vins uniques salubres de la Vallée Solaire.

La Sandre et les vallées adhérant à lui à toutes les époques et les siècles étaient le foyer le plus ancien - la patrie de la viticulture nationale et l'industrie vinicole.

À partir de 1888 et jusqu'à 1899 près de village de Tokluk (Bogatovka), grâce à l'énergie turbulente ardente de l'enthousiaste de l'industrie vinicole russe et la viticulture du prince de L. S de Golitsyna, étaient créées les sous-sols uniques de vin "d'Arhaderesse" étant la propriété du fils du dernier chancelier de la Russie - Mais. M de Gorchakova. C'est devenu le coup d'essai de la viticulture russe industrielle et l'industrie vinicole. Les sous-sols profonds multiétagés et selon le présent assurent les conditions sine qua non pour la maturation et l'extrait de plusieurs années des vins à la température constante et l'humidité de l'air. Ils sont devenus le prototype des usines ultérieures fondées en L. S de Golitsynym à "Massandre" et "le Nouveau Monde".

«La Vallée Solaire» se distingue par une bonne organisation du travail avec les touristes. Ont l'air d'une manière attrayante non seulement elle degustatsionnye les salles, les magasins de vente directe au public et d'anciens sous-sols, mais aussi les vignobles eux-mêmes au fond des plus beaux rochers. Peu de gens connaît qu'ici et les bains de mer remarquables et extraordinairement l'eau claire pour dajvinga. La zone vaste du cap de Meganom jusqu'aux périodes récentes était secrète. Tout à fait récemment dans la Vallée Solaire ont procédé à la construction du grand ensemble de salubrité près de la plage vaste naturelle. Naturellement, sa principale particularité sera les méthodes scientifiques du traitement avec le raisin et le vin, la liaison du régime célèbre méditerranéen avec les acquisitions de la médecine moderne et la balnéologie.

Maintenant est court sur les vins locaux :

Igor Russanov



En supplément au sujet donné :

le Vin ordinaire de table sec rouge ' par Meganom '
le Vin de marque solide blanc ' la fortune D'or d'Arhaderesse '
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