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la Muscade le Massandra Noir

le Comte de M de S Vorontsov – "le semi-milord, le semi-marchand...". Dans les années 20 XIX s. à Alupke est apparu grand pomeshchich'e l'économie la colonne de M de S de Vorontsova - avec inégalé selon la combinaison réussie de l'architecture anglaise et musulmane par le palais, le parc luxueux, vaste économique ugod'jami (maintenant la réserve naturelle Dvortsovo-de parc "-юЁюэчютёъшщ фтюЁхч" - 72-23-72).

En février 1945 s'installait ici la délégation anglaise en conférence D'Yalta. Absolument, elle était très confortable parmi les lions britanniques et la situation totale de l'anglomanie cultivée si caractéristique de Mikhaïl Sémionovitch. Le comte (le par la suite titre recevant de son Altesse princière) Mikhaïl Vorontsov était le fils du messager anglais de la Russie en Angleterre et jusqu'à 19 ans était élevé là. Il était la personne des goûts européens avec les manières d'être coloniales et la soif effrénée du profit. Ses capitaux immenses et la compréhension claire de ce qu'il faut les mettre dans le développement avancé, selon les meilleurs modèles européens, les économies, ne se reconfortaient pas, cependant, par les connaissances des particularités locales et le support sur les technologies locales. La cultivation des brebis-mérinos sur Tarhankute se rappellent maintenant seulement comme l'espèce, les atterrissages des dizaines de mille extraordinairement chers ceps européens se sont achevés par l'échec. Mais l'importation des sortes plusieurses d'eux sans présentation juste a amené à une telle confusion sélectionnée que s'est allongé sur centaine d'années.

Mais il faut reconnaître que Vorontsov tellement faisait beaucoup que parmi les dizaines des bévues étaient remarquable de la chance. Par exemple, jusqu'à ceux-ci près des côtes rocheuses de Tarhankuta sur les caps d'Atlesha pêchent par une ancienne méthode des pêcheurs chypriotes, qui autrefois aux possessions a invité le comte. Et les sous-sols de vin construits à son ordre à Alupke et Aloushta, travaillent parfaitement bien et maintenant. Eh bien, mais les essentiels, ses indications sévères pour tous les colons au sud de la Russie élever le raisin, ainsi que ce qu'il payait grassement aux maîtres des vignobles menus pour les documents, qui étaient travaillés dans ses sous-sols, ont amené à la création de la branche entière de l'industrie vinicole industrielle. Dans les années 1840 on comptait déjà 350 économies, mais les places des vignobles ont atteint 3.5 mille hectares. Surtout l'industrie vinicole était réduite aux tentatives de copier les vins de la patrie ou les sortes à la mode européennes, avec cela qu'il n'y avait pas conformité non seulement les sols et les conditions climatiques, mais aussi les sortes du cep.

À cause de cela en Europe Occidentale errait longtemps la ferme conviction que dans la Crimée les ceps célèbres européens "dégénèrent". La raison était seulement ce que le voyageur Djubua de Monpere, en essayant dans de différentes propriétés de Crimée "les analogues" des vins français, espagnols, allemands ou italiens, trouvait à eux seulement parfois quelque chose rappelant le vrai Bordeaux, le Xérès, Joganisberger ou K'janti. L'affaire non seulement dans ce que les labels des plants de raisin pouvaient se confondre dans le chemin. Les marchands étrangers, probablement, les dessinaient directement à la place de la vente, si on pouvait vendre plus vite et plus cher, nous dirons le Riesling de l'Allemagne, lance sera ainsi, mais dans une autre place les mêmes plants allaient comme Shardone de la France.

Assez absurde et sans méthode il y avait une invitation des spécialistes étrangers, que pratiquait le comte Vorontsov. D'ailleurs, les premiers échecs l'ont obligé à s'adresser et sur les recherches local umel'tsev. La mosquée immense, de longues années l'Alupki servant de l'ornement, était construite sur son argent. Elle disait clairement que finalement "le semi-milord-semi-marchand" s'est enraciné dans la terre de Crimée et était nous aimons par le peuple.

À propos, l'épigramme connue peu flatteuse sur Vorontsova était laissée par Alexandre Pouchkine, de qui à la colonne il fallut s'occuper pendant l'exil dans le sud connu du poète. Les langues de vipère affirment qu'excepté quelques lignes âcres, le chanteur turbulent de la liberté a laissé dans la famille comtale et le couple des gosses – frisé et bronzé. De sorte que le talent est plus fort que l'argent. Parfois. Sous cette histoire, probablement, s'approchera

la Muscade le Massandra Noir

Est élaboré seulement dans les fermes d'État "¦рёёрэфЁ№". Le vin original de marque de liqueur, reçoivent de la sorte précieuse du raisin la Muscade noir (Kal'jaba). Pour la préparation de ce vin le raisin tiennent sur les buissons pour uvjalivanija des baies et recueillent à saharistosti non plus bas 30%.  le Vin de la couleur sombre-de rubis avec les modulations molles, comme chez драгоценного  du cristal. Le bouquet complexe, dans lui se font sentir les tons piquants de la muscade, le pruneau. Le goût vif et fin avec la nuance facile de chocolat. Le vin charme barhatistost'ju et restant dans la mémoire poslevkusiem. Le délai de l'extrait 2 ans dans les barils de chêne. De l'alcool : 13,0% юс.  Sakharov : 24,0 g/100 Ыѕс.ёь.  aux concours Internationaux le vin est décoré 3-mja d'or et 1 en argent ьхфры ьш.   le Vin est élaboré dès 1913.

Igor Russanov



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