Starokrymsky

Rouge solide Starokrymsky

Se répand par la société De Sébastopol "Сатера" des documents Starokrymsky vinzavoda. Se prépare du mélange des sortes européennes noires. De la couleur élégante sombre-de rubis avec le jeu vermeil. Le parfum fort, un peu le muscade. Le goût complet, extractif, dans les limites raisonnables âpre, un peu le brûlant. Un bon accompagnement de viande gras et les plats épicés, la cuisine particulièrement orientale. La forteresse 16%, le sucre de 4%.

L'ATTENTION : si voulez essayer l'un et l'autre, Starokrymsky il faut estimer jusqu'au docteur Noir.

Encore L.P.Simirenko, en décrivant les traditions vinicoles de la Crimée à 19 siècle, appelle assurément les alentours de Bahchisaraja, Belogorska, une Vieille Crimée et, certes, la Sandre parmi de principaux centres de la production des vins de pays uniques. Mais immense et jusqu'ici le préjudice non complété était apporté à l'industrie vinicole locale par la transmigration (au départ en 1778 par la tromperie, mais pour un an prochain et la contrainte) la population chrétienne par les troupes russes Mais. De V.Suvorov. Son but était l'atteinte à l'économie du khanat De Crimée et le peuplement des terres de Priazov'ja, de qui peu de temps avant cela étaient expulsés nogai.

La Tradition de l'industrie vinicole s'est interrompue pas du tout avec les incursions des barbares – est prêt, les Huns et même pas par la faute des Pétchenègues ou les Polovets. Tout est arrivé relativement récemment, mais selon les descriptions des sources tout à fait authentiques on peut et maintenant restaurer la gloire de l'industrie vinicole médiévale de la Crimée. Est fabuleux les chers vins de "la vallée Solaire" peuvent de nouveau être produits dans plusieurs coins des autres régions.

Le Prince CV Golitsyn disait clairement et absolument le cours dans la société Feodosijsky de l'agriculture le 27 janvier 1901 : "Selon l'adjonction de la Crimée était décrit et pris au trésor de 1070 propriétés.

… et ainsi que les propriétés se faisaient entendre aux nouveaux venus n'ayant pas ni l'expérience, ni les connaissances, les terres restaient à l'abandon.

Mais si Potemkin s'est trompé dans la distribution de certaines terres, par contre il le premier a compris la signification de l'industrie vinicole dans la Crimée ".

Son Altesse princière Grigory Potemkin ouvre déjà une nouvelle époque dans l'industrie vinicole, nous jouissons des fruits qui et maintenant. Que, nous lui consacrerons le paragraphe suivant de nos voyages.

Igor Russanov