le tourisme De vin dans la Crimée  
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le tourisme De vin dans la Crimée

les Principes du tourisme de vin sont très simples : essayer les vins seulement dans les places de leur production pour solidement lier dans la mémoire et l'imagination le bouquet et le goût de la boisson au secret de son origine dans la nature, l'histoire et l'esprit du terrain.

Il ne sera pas inutile d'estimer aussi le soin dans le travail technologique, personnellement faire connaissance avec les oenologistes, apprendre les traditions séculaires de l'économie.

Le Plaisir dans le tourisme cela en effet, toujours à bol'shej à la mesure seulement la jouissance par l'information, souvent par la mythique. Le plaisir du vin est un humeur dans la compagnie, zanjatnaja la conversation, les nouvelles impressions.

Pour être plus proche des besoins pratiques des guides, les propriétaires des mini-hôtels et tout, quel travail - créer un bon humeur, chaque paragraphe est construit comme la dégustation de 6-8 vins de sec vers de dessert. Ils sont choisis pour que découvrir ou la particularité de l'époque historique, ou les lignes vives des personnalités historiques, ou les lignes uniques de la nature des régions de la naissance.

Les Organisateurs des dégustations nous conseillons de répandre la bouteille standard (0,7 ou 0,75) sur 10-15 personnes. Nous conseillons absolument d'inscrire aux participants des dégustations les impressions personnelles sur la faute, qui plut le plus, avec l'indication de son producteur et l'année de la récolte.

On plus savent les vins de dessert de marque de la marque déposée " à Massandra ", 9 fermes d'État-usines du bord Du sud et Du sud-est entrent dans ce groupement, degustatsionnye les salles sont à Yalta, Massandre, Gurzufe, Alupke, Aloushta, Solnechnogorsky, Maritime, Gai, la Sandre, Simféropol, le réseau des magasins de vente directe au public presque povsemestna.

On sait le Champagne " le Nouveau Monde " pas moins, mais les histoires et les légendes autour de son créateur du prince CV Golitsyna extraordinairement zanjatny, de sorte que se trouve spécialement partir pour le musée de l'industrie vinicole du Nouveau Monde.

Nous recommandons aux Amateurs des vins secs naturels la production des usines " à Inkerman " (Sébastopol) et " la Fontaine " (Bahchisaraj). Par les vins solides Dionysos "(Simféropol), l'usine" est célèbre " par Koktebel' " - les vins de dessert uniques et les cognacs. Par la vraie réserve naturelle des sortes traditionnellement de Crimée aborigènes du raisin (par exemple, "le docteur Noir") est "la vallée Solaire". les vins mousseux Rouges et blancs le combinat De Sébastopol " la poutre D'or ", ainsi que moins connu De Sébastopol vinzavod et la société " produit l'Émeraude " à Dzhankoe. Sur chacune de ces entreprises on peut faire l'excursion des sous-sols de vin, mais puis et la dégustation. Il y a encore des dizaines de Crimée vinzavodov avec la production intéressante encore faiblement connue aux touristes.

Les Russes Traditionnels de la vodka et ukrainien gorilki d'une haute qualité produit " l'Union-viktan ". La Même marque déposée développe la chaîne de magasins avec une haute garantie de qualité de toutes les boissons spiritueuses et une grande gamme des vins, y compris le cognac de firme et le champagne. Quelques usines produisent aussi les baumes médicaux de l'alcool de pomme, nastojannogo sur les herbes de montagnes. Par ceux-ci maintenant s'achèvent assez souvent les dégustations.

Ainsi, la Crimée non seulement dans le tourisme en montagne, l'escalade ou ekstrime sert de la région remarquable d'étude. Juste comme peu élevé, mais extraordinairement divers selon les paysages et tous les composants de la nature les montagnes De Crimée servent à plusieurs générations des touristes de l'aire de lancement pour la conquête Gimalaev, les Andes et un autre exotisme lointain, et l'industrie vinicole de la Crimée - apprendra à tout.

L'aristocratie Russe, mais puis et le corps de marchands demandait aux oenologistes de Crimée de la création par les terres et dans les sous-sols de tous les types célèbres et à la mode mondiaux des vins. Le système soviétique planifié était aussi très original dans le développement de l'industrie vinicole de Crimée. De plus plusieurs analogues des marques rendues célèbres européennes étaient créés tout à fait avec de plus petites dépenses. Les prix assez peu élevés des marques élitaires des vins se sont gardés dans la Crimée et maintenant. De sorte que les premières leçons du tourisme de vin recevoir ici accessiblement, et il est intéressant, et il est avantageux.

la Variété des paysages naturels de la péninsule de Crimée est définie par la combinaison des montagnes et les plaines, les bois et les steppes, la ligne du littoral coupée et le relief croisé. La complexité et le caractère dramatique de son histoire – la dizaine des passages d'un empire vers l'autre. L'entrelacement fantasque de tous les styles traditionnels et fantastiques architecturaux dans l'aspect des villes et les bourgs – les originaires de centaines de pays de l'Europe et l'Asie.

L'Industrie vinicole et le commerce de vin de la Crimée dans sa variété tout à fait ordinaire de magasin tout reflète. Parfois le mal du pays et le désir d'avoir dans la Crimée le vin habituel – ainsi dans la Crimée se sont trouvées les sortes du cep et la marque des vins de la Géorgie et l'Espagne, l'Allemagne et la Moldavie, la Hongrie et, certes, la France. Les originaires de toutes ces terres vivent depuis longtemps dans la Crimée. Parfois ce parcours aveugle à la mode étrangère, d'ailleurs, maintenant – plutôt marche juste de marketing.

Et en outre, réussi et en cas avec l'apparition récente de la marque populaire après des Moscovites "le Chardonnay", et avec l'abondance si désiré pour prostetskoj les auditoires des téléfeuilletons des vins sucrés avec les noms féminins et les étiquettes dorées.

Dans la Crimée il y a tout, que bien et que l'industrie vinicole mal mondiale. Il y a des traditions millénaires et unique, seulement aux coins minuscules de la terre inhérent, les vins de pays. Il y a une imitation, il y a une indulgence au goût pas trop développé. Il y a un snobisme des marques légendaires et l'incroyablement cher prix des curiosités de collection. Il y a une fumisterie ouverte, le commerce massif par les succédanés, la contrefaçon et caetera, et caetera. Avec tout nous comprendrons peu à peu. Notamment peu à peu, les grammes selon 25-30.

nous accompagnerons Chaque petit paragraphe de notre site par la représentation de la vin le plus clairement découvrant le sens du lu. Lisez sans se dépêcher, et il vaut mieux à embellis les compagnies.


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