el turismo De vino en la Crimea  
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el Vino y el hielo, el vino y el agua, los cocteles y ' kupazhi '

el Hielo es aceptado añadir en los vermús y los bálsamos, sino también el gusto de muchos otros vinos, también el coñac en el calor sofocante él mejorará solamente.

En general todos los vinos de Crimea en el calor sofocante son mejor beber, aguando de la agua potable, a en el tiempo frío y del resfriado al vaso del té basta 15-20 gramos del vino de Cahors o el oporto rojo que en seguida sentir, cómo calor agradable curativo se desbuerda por el cuerpo. Además, sobre las degustaciones, claro, el vino no aguan. Es importante todavía recordar que el ácido carbónico en mineral y el agua con gas acelera la acción del alcohol. Por un lado, esto en seguida crea el humor festivo a la mesa, con otra, permitirá más rápidamente pasar a la embriaguez, si tenéis prisa volver a las obligaciones de trabajo.

Respecto a los cocteles más vale no experimentar y confiarse a las recetas comprobadas clásicas y los barmans expertos. Para el turismo de vino los cocteles no tienen el sentido.

la Mezcla de dos vinos preparados – "el mezclado" - es completamente admisible, si cada uno ellos es hecho de es brillante la clase expresada, y sentís que el complemento mutuo de las clases se acercará mejor a su gusto. Se puede completar los vinos demasiado dulces seco, demasiado espeso rojo – blanco.

más importante para la salud y la apreciación del gusto - la consecuencia la bebida. Es importante no sólo y no tanto para degustirovanija, es cuánto en general para el uso de los vinos. Los vinos fáciles deben preceder fuerte, fuerte - el postre, blanco - rojo, joven - sostenido. El champán blanco con el contenido bajo del azúcar (brjut, seco o medio seco) dan a principios del holgorio grande, a rosado o rojo semidulce y moscatel – a las frutas, el helado, el chocolate.

Muchas bebidas poseen la propiedad de preparar el organismo de la persona de anticipo y a la asimilación del alcohol, y a la comida. El champán, la madera, el jerez, el vermú se apartan en calidad del aperitivo bajo el neochorro fácil la colación.

Si probáis el vino, a al mismo tiempo y es sólido reanimáis las fuerzas, al pez y el pájaro se aparta blanco, a a la carne el vino tinto. Los platos de hortalizas son buenos con los vinos semisecos, a graso y los platos picantes, especialmente zharennye, exigen los vinos fuertes saturados.

Y la regla principal: ¡el vino no toman, a con el vino toman la comida ! El sentido en lo que cada plato manifiesta a su manera el gusto de la vino. Y este gusto se queda en las pausas entre la comida, creando el fondo especial para la comunicación, la conversación, la sensación de la fiesta.

platos Caros acompañan con los vinos raros de colección, famosos. Sin embargo el gusto difícil y picante de la comida no debe en seguida ser ahogado por el ramo rico de la vino, así que no todo tan simplemente y unívocamente, por ejemplo, la anguilla preparan en el vino tinto, entonces, y lo dan con el mismo vino.

Casi a todos los platos es posible con acierto recoger la culpa. La excepción es compuesta por el pez sólo salado y graso, da a los vinos el sabor desagradable metálico. Si apetece mucho tal pez, a ella más vale convenir la degustación de cerveza . En la Crimea es presentada toda la riqueza de la industria de cerveza de Ucrania y muchas clases populares de otros países. Estimarlos se puede en tal consecuencia: las clases fáciles claras, fuerte claro, sostenido, fuerte con otras añadiduras de miel y, rojo, oscuro, oscuro con las añadiduras y oscuro sostenido. Sin embargo los estándares de la cerveza es mucho más fácil sostener de año en año y del lugar al lugar, así que las degustaciones de cerveza sólo el complemento al viaje, y no su motivo principal.

Vuelvo al vino y al pez graso, si apetece sin embargo aquel, y otro: el pez es posible simplemente tomar con el jugo de tomate, a luego volver al vino – da lo mismo blanco y es más seco.

Además, del viaje principal componer la impresión sobre los platos locales y la cocina local – se confíen a la curiosidad y se atareáis en no muy las reglas.

Además que muchas nuestras tradiciones no sólo son privadas del sentido, sino también son horrorosos sin cumplidos desde el punto de vista de los franceses y la fisiología elemental. Por ejemplo, la costumbre de tomar el champán con el chocolate o los agrios. ¡Ya que su gusto saturado ensordece simplemente los montecillos gustativos de la lengua! Baja considerablemente la percepción del gusto y el helado. Sin embargo su gusto y el gusto de la bebida ganará, si el helado regar por el vino de licor o el coñac.

el Chocolate , el café o golosinas orientales no interrumpirán el gusto solamente los oportos fuertes, los moscateles, los bálsamos y los coñaques. A ellos son oportunos ya los limones, las naranjas y otro exotismo. No interrumpirá el gusto de los vinos de licor y los coñaques y bueno el tabaco . Además, recordaremos de nuevo la moderación y el respeto a su compañía.

Ígor Rusanov



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