el Aligoté De Crimea
el Lev Serguéyevich Golitsyn, más potente la figura en la vinicultura rusa, se ha aparecido entre los vinicultores, y en la Crimea de repente, literalmente – por las veleidades de la suerte. Alrededor de su persona talentosa, impetuosa y contradictoria siempre enjambrarán las leyendas y los ditirambos, el chisme y la invención; la admiración, la perplejidad, la envidia …
En el nombre de esta sección no lo es mencionado Nuevo Mundo – en la sección de los viajes. He aquí las haciendas Específicas es los recursos materiales, y los especialistas, con que ayuda (a a veces y superando que resistencia) el príncipe de H.P. de Golitsyn ha creado la vinicultura rusa industrial y no sólo en la Crimea, pero con los vinos de Crimea por primera vez habiendo conseguido el reconocimiento mundial. Su creación común es, ante todo, " Massandra ", así que degustaremos en esta sección de su vino.
Comenzaremos con blanco seco, aunque y no característico ahora para "Massandry", pero a finales del siglo XIX 90% de los vinos de Juzhnoberezhja componían natural blanco y los vinos tintos. La moda a ellos ahora crece bruscamente, crece la producción.
el Aligoté De Crimea
Magnífico blanco sortovoe el vino de mesa шч тшэюуЁрфр las clases del Aligoté. La uva para este vino se reúne en posesiones orientales De "Massandry" - en el valle Sudaksky. Es sostenido dos años т фѕсют№§ los barriles. Posee delgado sortovym el ramo ё ю==хэъюь las hierbas del prado Ю фѕсютющ las firmezas. Los matices del ramo continúan abrirse тю тъѕёх y entonces es posible adivinar la amargura característica fácil perfumada de la manzanilla. La fortaleza 10-12%. Bien para el apaciguamiento de la sed y a las colaciones fáciles no agudas del pez, hortalizas, la carne blanca del pájaro.
La clase francesa del Aligoté era un de básicos, con que Golitsyn experimentaba para la preparación del champán, un de primero – aprobado para esto. Es cultivado ahora en las áreas grandes de la Crimea Premontañosa ante todo para los materiales al champán
Ígor Rusanov
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