Вінны турызм у Крыму  
RU UA BY ES EN FR DE
Вінаробства ў Крыму
· Антычная культура вінаграда і віны ў грэцкіх полісах Крыму

· Вінаробства пячорных кляштараў і гарадоў. Генуэзскія калоніі

· Карані сучаснага вінаробства. Князь Г.А. Пацёмкін. Граф М.З. Варанцоў. Дюк дэ Рышэлье

· Князь Л.З. Галіцын і Ўдзельныя маёнткі Імператарскага прозвішча
Культура віна і каньяку
· Чытанне этыкеткі. Адрозненні ў міжнародных і савецкіх стандартах

· Украінска-рускі слоўнік для апісання вінаў і каньякоў

· Асновы віннага этыкету: паходны варыянт

· Простыя рады па самастойнай спробе вінаў і каньякоў
Чароўныя вандраванні
· Інстытут вінаграда і віны 'Магарач'

· Аб'яднанне 'Массандра'

· Завод шампанскіх вінаў 'Новае Святло'

· Саўгас-завод 'Сонечная Даліна'

· Саўгас-завод 'Коктебель'

· Инкерманский завод сухіх марачных вінаў

· Завод шампанскіх вінаў 'Залатая бэлька', Севастопальскі винзавод

·
Вінны турызм сёння
· Каляндар конкурсаў, фэстаў, свят

· Вінаград, віно і здароўе. Ампелатэрапія і энотерапия

· Віно як сувенір і як падарунак, вінная атрыбутыка, саладосці з вінаграда

· Вываз віна, вінаграда і пасадкавага матэрыялу

·
Карта
ru ua by es en fr de
Статыстыка сайта
Rambler's Top100 bigmir)net TOP 100

Алиготе 'Залатая бэлька'

Рыхтуецца з гатунку Алиготе, выгадаванага ў наваколлях Балаклавы. Вытрымоўваецца два года ў дубовых бочках скляпоў Инкермана і тамака жа разліваецца. Валодае тонкім гатункавым букетам з адценнем лугавой травы і дубовай вытрымкі. Колер светла-залацісты. Букет і густ тыповы для гэтага гатунку: невялікая пікантная горчинка і лёгкі карамельный тон.

Віно дорыць адчуванне свежасці, пяшчоты і гармоніі. Вельмі ўмераная кіслотнасць (6-8 г/ л) і невялікая крэпасць (10-12%) выдатна суправаджаюць стравы з рыбы і кураціны. Водар не губляецца нават пры развядзенні пітнай вадой або са лёдам. Выдатна здавальняе смагу. Добра да салодкай садавіны і вінаграда. Рыбу, мідыі і іншыя морапрадукты, а таксама садавіна і вінаград абавязкова паспрабуйце мясцовыя!

Ігар Русанов



Дадаткова на дадзеную тэму:

З гісторыі двух прадпрыемстваў
Шампанскае 'Залатая Бэлька'
Портвейн белы 'Балаклава'
Севастопальскі винзавод
Крымскае Игристое (полусухое) (Севастопальскі винзавод)
Чырвонае Игристое (аграфірма 'Залатая бэлька')
Мушкатовае Игристое (паўсалодкае) (Севастопальскі винзавод і Аграфірма 'Залатая бэлька')

Назад | Пачатак | Наверх
© 2005-2009 www.crimean-wine.com. Вінны турызм у Крыму  Пры цытаванні матэрыялаў сайта прамая гіперспасылка на www.crimean-wine.com абавязковая