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Kheres Magarach robusto

Ha pouco igual em "Massandre", em "Magarache" e criado sokrovishchnitsa especifico - enoteka. Nisto exista garrafas que perevalilo para 150-200 anos velho. Tudo e armazenado 21651 garrafa de vinho, inclusive raritet - de Muskat 1836 ano rosa derrubou em rekordov de Livro Ginnesa como o vinho mais velho e executado na Russia.

M de geral-governador. S. Vorontsov assinou disposiñao. 1060 de 26.10.1834 g., Que disse: "Vinhos, nao capaz desejar armazenamento, vender totchas, o resto do armazenar 3 ano, daby para aprender durante varios anos velho, ate que excelencia eles enlatam doiti e depois ja em venda deixando alguma quantidade de melhores marcas, osoblivo de muskatnykh, em garrafas." Assim era determinado nascimento a coleñao.

Em trabalho aceso de 1871 ano em estabelecimento de Magarachskoe veio quimico Alexandr Salomon talentoso e foi criado laboratorio de enokhimicheskaya. Agora vinhos analisaram sobre 28 indicadores. Possibilidade se aparecida para administrar trabalhos teoricos, estudar os vinhos de outras areas: bessarabskie, zakavkazskie, donskie e dar a recomendañao sobre o deles/delas fabrique.

Varias vezes em enokhimicheskuiu laboratorio zavozilis kheresnye fermento: Em 1908, 1913 e em 1929 ano dos vinhedos diferentes de Andaluzia e em estañoes diferentes. Tudo que eles se mostraram para ser um tipo. Assim era papel principal continuo este mikroorganizmov dentro fabrique kheresa e entao em tipo selvagem eles foram achados na Armenia, Dagestane e Uzbekistan donde foram organizadas e parte de tras-jarda produñao. Porem so em Magarache cultive vidas e zdravstvuet agora a posteridade de fermento de cidade Kheres de la Frontera e executa

Kheres Magarach robusto

Marochnoe vinho robusto branco de vinograda marca com ferro Aligote, Sovinion e Rkatsiteli crescido em estepe e predgornoi a parte do Crimea. Vinho tem cor de gaveta de palha dourado. Buque com oculos escuros de orekhovymi. Tenha gosto completo, harmonioso, com zhguchestiu agradavel, como bem e sentido salgado, adoce, odor assou korochki." O termo do extrato 3 ano. Espirito 19.5%, adoce 2.5 g/100 cm 3, de acidos 4-5 g / dm 3. e usado como aperitivo.

Igor Rusanov



Complementarmente neste topico :

Rkatsiteli Magarach
Madera Alminskaya 1991 ano
Serdolik O taurida 1996 ano
Bastardo Magarachskii
Muskat Magarach branco