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Saperavi

Qualquer mais grosso e sobre cor (escuro-granatovyi), e sobre fragrancia (pode, smorodina preto), e sobre gosto com extraktivnostiu maior, atraves de adstringencia. Em "Massandre" completamente vai em vinho de sobremesa de marochnye, por exemplo, em Kagor Iuzhnoberezhnyi. e em geral, pode ser dito que Saperavi se tornou a base de vinho de tserkovnogo ortodoxo (sobre ele outro a frente de). Leix formam anos passados velho em vinhos de naturalnye faz tudo menor fazer de Saperavi portveinov robusto e doce vinho de likernogo. Sakharistost inicial vinograda 19-22% (chut mais alto sobre, que a Kaberne, mas Saperavi ainda qualquer mais priveredliv para condiñoes). Depois de nasukho de susla de sbrazhivaniya, de toda a volta de añucar em espirito que da para entreter fortess em 10-12 graus. Entretenha, natural, bastante bem para myasnym bliudam caucasian cozinha gorda afiada.


Georgian Saperavi Senakuri aborigine confrontando de cidade Senaki (importador oficial em companhia de Ucrania "Vinfort") de Saperavi a marca registrada 'de "vinho de Golitsynskie" (fabricante TOV VKF "Bakhus", g. Yevpatoriya), e possivel em ambos descubra propriedades de sortovye muito luminosas, porem em krymskom o vinho do tom de ameixa seca, enquanto kopchenogo, yasnee de prostupaiut.

O topico de antiguidade sera necessario nao realizar notoi alegre: Ja em 2 1000s anos atras era determinado a lideranña de Franña, o mais exatamente romano provinciano de Gallium. Em 7 gaveta de seculo nossa era greeks-fokeitsy ache Messalinu (Marcel) e, como em todos lugares, acere para executar vinho. Em 96 ano de nossa era o imperador romano Domitsian contou vyrubit meio todo o loz em gaules. Razao este era alcoolismo de povalnoe sobre todo grande imperio, zatoplennoi inunda barato (e bom!) Vinhos, para transporte que gally astuto, depressa enriquecido usaram barril de carvalho. Foi chamado ela tonelada, copiou pifosy grego por. grande kuvshiny de glinyanye conteudo cubico aproximadamente 1000 litros. A invenñao de barril designa outro a plemyanniku e o aluno de filosofo Platona Spevsippu conhecido o ateniense em 350 ano ate n.e., Mas leix em gaules com seu neoglyadnymi entao atraves de florestas de carvalho, ela se tornou vinodeliya de base. Toda a parte oriental de mundo antigo, inclusive imperio bizantino, o Caucaso e o Crimea fizeram outro sem barris e em As meia-idades.

EM o Crimea pifosov e achado multidao incontavel. Era usado eles e para o armazenamento de produtos de sypuchikh, e para susla de sbrazhivaniya. Para o transporte de vinhos outro e em O vinodely de krymskie de meia-idades continuou usando anforas. kuvshinami de dvuruchnymi longo com fundo de acuate. Em tribunais de triumy de lei eles bedded, vtykaya em areia.

Para transporte economico, condensou vinho, uvarivaya isto. De qualquer maneira, de anforas em banquetes isto perelivali em kratery de obemistye (tigelas largas em nozhke gordo curto), e menino-vinocherpii vinho confuso com agua (1 para 3) para e convidados de razlivali kiafom pequeno (por tigela em manivela longa). Fique dependendo de grau bebeu de tigelas e os chifres de forma diferente: kanfarov, ritonov. Riton especial na forma de cabeña de bychei elevada em todo o comprimento de mao, pelos labios de vinho macho desmaiados em tigela plana, fial. isto omited em outra mao. Entretenha penilos, iskrilos na luz de tochas, fragrancia jogada que em melhores marcas e administrada era diversificar por grasses e pryanostyami.

Mulheres para mesa nao eram simuladas, homens em vozlezhali de banquetes em pedra españosa ou shkurami de bespreaded de camas de madeira e atraves de panos. e incidental, as mulheres poderiam residir em lugar fechado. como fleitistok e bailarinas.

Para moderno negocio-ledi, espere, isto servira so motivo para piadas, nekim por linha base para otscheta a propriedade. Certo e topico bom para "entretem instsenirovki" lenda sobre sacerdotisa Ifigenii que em Taurida trouxe o sacrificio de bogine exclusivamente Deve os homens. Tempo gastado e entao as mulheres da diversao pequena.. .. Certo e que sacrificio sem vinho.



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Cultura antiga
Vinho seco rosa Gerakleya
Kaberne
Afrodita
Chersonese secreto