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Vinodelie no Crimea
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N 7 ortodoxo

Vinodelie em Bakle e em geral no cantao de Chersonese podkosila vitoria distinguiu Conduñao Olega em cima de khazarami. e mais exato, floresña vinodeliya em Tavrike medieval estava conectado com o que no norte das propriedades de imperio bizantino se apareceu khazary, com eles foi concluido uniao militar para ouro bizantino. Eles eles acquited com vinodelami, comprou e toda a produñao com Bakly. Certo e quando kaganat de Khazarskii era razgromlen, comerciar nao se tornaram com quem. Muitos dos vinhos de capacidades e pogrebov aceram para usar entao como sklepy.

Tarapanov de residuos e davilen sem dificuldade para ver em Mangupe, Chufut-calais, Eski-kermene, Kachi-kalione. e interessante, como em Mangupe a perda de mercado de Khazarskogo e localizada explicitamente em material arqueologico. Em 1998-99 anos a expediñao de professor UM. G. Gertsena trabalhou em raskopkakh Tsitadeli. Em fundañao um das casas de criado de knyazheskoi era carga de davilnyi de bedded de imprensa de vinogradnogo, e em chao era zadelana para davilnya de ego de nenadobnostiu.

Acima Kachi a toa, em aldeia rodovia de Kudrino que Bakhchisarai-verkhoreche reduz em norte a Tepe-kermen, aqui e incluido gaveta 250 cavernas. Tepe-kermen nada nao serve para vida economica. Isso que aquele tempo era castelo militar, mas cano principal isto proposito era preparañao a segundo advento Khrista, ao final de Luz e voskreseniiu. Vydolblennykh de residuos em sklepov de precipicios e caverna-kostnitsy, zabitye quando esses antes de 1000s de cranios e ossos, restabeleña antes de nos nekii o transportador de morte, de vrode os monasterios italianos de capuchinhos. Pokoinikov de vales de okrestnykh no principio bedded em sklepy. Depois disso, como delinear razlagalas, ossos tiraram e, obmyv atraves de vinho, densamente bedded em deposito-kostnitsy. Eles aqui, real, persistiram melhor, que em vales, devido a tolshchi de izvestnyakovoi de temperatura plano. A cerimonia de ossos de obmyvaniya atraves de vinho tambem nao fez ultimo papel.

A pedestal obryva vertical Tepe-kermen residuos interessantes usadby de vinodelcheskoi grande, de numeroso aprofundamento com encaixes entre eles era pressami, terkami e capacidades por operañoes tecnologicos com suslom de vinogradnym e mezgoi.

Nao apreciar a eficiencia deles/delas assim e simples e aqui e a vida economica de outro peshchernogo complexo. Chilter-koba se aproximam sentado Verkhne-sadovogo arqueologo V. N. Danilenko descreveu muito em detalhes e demonstrativo. Monasterio que Chapeu de tipo diplomata Santo existiu aqui com 8 sobre 15 seculos. Atras de mesa em trapeznoi era de lugar para 12-14 pessoa, cova de zernovaya permitiu armazenar aproximadamente 5 toneladas de grao e tarapany e outro equipamento de vinodelcheskoe deixaram fabrique gaveta 300 thous. Litros vinograda por ano. Algum loz de quantidade em terraños cultivaram monakhi de ego, lozy de odichavshie e agora outro plodonosyat. Mas, claro que, e granula e vinograd que eles compraram aos habitantes de agrestic do vale de rio Belbek que deu instalañoes para vida varios pessoa de beberrao.

"Tserkovnye" entretem agora no Crimea em moda grande, liberte o deles/delas muitos empreendimentos de estepe e predgornoi dividem em zonas geralmente organizando rotulos com cupulas douradas em parte de tras-chao vermelho. Em composiñao de "tserkovnykh" e vinhos de "monastyrskikh (para qual igreja tem nenhum agora nenhuma atitude)" frequentemente entre e insista de grasses saudavel alpino. Neste senso, como tambem sobre os conteudos de añucar (10-17%) e fortesses (15-17%) eles repetem os mais valiosos vinhos descritos por autores antigos.

Ortodoxo. 7 (sobremesa ordinarnoe vermelho)

Fabricante: TOV VP "Dionis", marca registrada "Askold", 0.7 l

Das marcas vermelhas de vinograda as areas diferentes do Crimea. Cor escuro-granatovyi opaco, com o jogo em bom estado de borroes escarlate na chama de vela ou raios de sol de e venchikom de nedolgim espuma bonita em nalive. Em bokala de paredes nisto pokachivanii formarao coroa em bom estado densa (os rastros de glycerol e substancias de extraktivnykh). Fragrancia, para tserkovnym de prisushchii entretem e kagoram. agradavel, grosso, doce, misterioso. Tenha gosto saturado, doce, com adstringencia pequena, calefactory. Fortess 16%, adoce 13%.

Atraves de tal vinho bastante bem nao completar jantar urgente ou ceia, junto com cha, cozimento e conversañao vagarosa, especialmente depois de trabalho de exame medico pesado ou viaja fora. Em uberezhet de nepogodu de frio, em ardor bastante bem em transiñao afiada em acomodañao arejada. Um pouco em fracassos de zheludkom melhorarao natoshchak de vinho junto com sukharikom e digestao e espirito.

Igor Rusanov



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