Vhнный tурhзm c Kрыmу 
Gl222222
Vinodelie in de Krim
·Oeroude cultuur vinograda en wijnen in Griek polisakh de Krim

·Vinodelie peshchernykh mannenkloosters en steden. Genuezskie nederzettingen

·Wortels modern vinodeliya. Vorst G. A. Potemkin. Grafiek M. S. Vorontsov. Diuk de Rishele

·Vorst L. S. Golitsyn en Udelnye imeniya Imperatorskoi surnames
De cultuur van de wijn en brandewijn
·Bestempel lees is. Verschillen in de international en sovjete standaarden

·Oekrains-Russisch woordenboek voor de beschrijving van bemachtigt en brandewijnen

·Baseert wijnen etiketa: Pokhodnyi variant

·Eenvoudige adviezen met betrekking tot the independent toetsing van bemachtigt en brandewijnen
Upoitelnye bezichtigt
·Instituut vinograda en 'Magarach bemachtigt'

·Banding 'Massandra'

·De fabriek van shampanskikh bemachtigt 'New Light'

·Sovkhoz-fabriek 'Solar Valley'

·Sovkhoz-fabriek 'Koktebel'

·Inkermanskii de fabriek van dorre marochnykh wijnen

·De fabriek van shampanskikh bemachtigt 'Goud onderlegger', Sevastopolskii vinzavod

·
Bemachtigt toerisme vandaag
·De kalender van de competities, van de festiviteiten, van de vieringen

·Vinograd, wijn en gezondheid. Ampeloterapiya en enoterapiya

·Wijn hoe suvenir en op welke wijze schenking, wijnen atributika, sladosti van vinograda

·Vyvoz bemachtigt, van vinograda en posadochnogo materieel

·
Kaart
Sm111111

Kheres fors Magarach

Net zo in "Massandre", in "Magarache" wordt specifiek sokrovishchnitsa - enoteka gemaakt. Erin bestaan flessen welk perevalilo voor 150-200 jaren oud. Alles wordt 21651 fles van de wijn opgeslagen, incluis raritet - van Muskat rose 1836 jaar afgezeken in Het boek rekordov Ginnesa hoe de meeste oude wijn wordt in Rusland verricht.

Algemene-bestuurder M. S. Vorontsov ondertekende beschikking N 1060 af 26.10.1834 g., Die zei: "Wijnen, niet in staat naar lange opslag, om totchas te verhandelen, het overblijfsel respectievelijk de om 3 jaar te bewaren, daby om voor meerdere jaren oud aan te leren, tot toe wat uitmuntendheid zij kunnen doiti en later als vroeg als vertrekkende enkel boel verkopen van beste merken, osoblivo van muskatnykh, in de fles'sen". Zo werd collectie bevallen van.

In 1871 jaar op het werk in Magarachskoe vestiging kwam begaafde drogist Alexandr Salomon, en werd enokhimicheskaya laboratorium gemaakt. Nu bemachtigt analyseerden met betrekking tot 28 indicatoren. Schenen mogelijkheid om theoretische werken zich te gedragen, om de wijnen van andere gebieden te studeren: Bessarabskie, zakavkazskie, donskie en om naar de kandidatenlijst met betrekking tot hun vervaardiging te schenken.

Bijwijlen in enokhimicheskuiu laboratorium zavozilis kheresnye gist: In 1908, 1913 en in 1929 jaar van de verschillende wijngaarden van Andalusie en in verschillende seizoenen. Alle zij ontpopt een type. Zo werd geschoord leidend rol dit mikroorganizmov in de vervaardiging kheresa, en dan in wild type zij werden in De armenie gevonden, Dagestane en Oezbekistan, waar werden van en back-yard aanmaak geordend. Niettemin slechts in Magarache tot toe nu bestaanen en zdravstvuet de nageslacht van de gist van de stad Kheres de la Frontera en voltrekt

Kheres fors Magarach

Marochnoe witte sterke wijn van vinograda Aligote brandmerkt, Sovinion en Rkatsiteli verbouwd in de steppe en predgornoi het deel van de Krim. Wijn kleur heeft van de stro tot toe goudene. Ruiker met orekhovymi arceert. Smaakvermogen compleet, harmonisch, met prettige zhguchestiu, ook wordt zout gevoeld, suiker, lucht roosterde korochki". De term van de zetsel 3 jaar. Animo 19.5%, suiker 2,5 g/100 cm 3, van de zuren 4-5 g/dm 3. Is gebruikt op welke wijze aperitif.

Igor Rusanov



Complementarily op dit thema:

Rkatsiteli Magarach
Madera Alminskaya 1991 jaar
Serdolik De taurida 1996 jaar
Bastardo Magarachskii
Muskat witte Magarach