Oeroude Chersonese

Op het zuiden obryva peshchernogo stad Bakla werden van en drukpers (voor vyzhimki sap op witte wijn), en molteken terki voor de toebereiding van de materielen op rode wijn weerhouden. Drukpers hebben in het stenige terrein van de verdieping voor striemend van machtig van hout glaswaar. Erop podveshivalsya stenige lading, vrode klokjes in meerdere honderd kilogrammen, vorm cilindrisch, omhoog met proushinoi voor de touw. Tarapany (terki door de afmeting ongeveer 1 op 2 versmaat) had erbuit in izvestnyakovom monolite bortiki met betrekking tot boorden en systeem lozhbinok voor stoka gesneden. Speciaal lozhbiny waren vybity voor otvoda van vinomaterialov regenwater. Kleine kelders met speciale handige raming voor de voet van persoon, werden voor de slaand van de draagkruiken met gerede wijn benoemd.

Nu alle vinzavody de Krim aaneen nam kun niet afhelpen stolko wijnen van australische inboorling brandmerkt. Europees veel urozhainee. Maar omdat kwaliteit (en prijzen!) "Zwarte arts" gaan niet evenmin in wat vergelijking met Rislingom of portveinami van de mengeling van Europese merken.

Het is begeleidend, niet zo reeds slecht heden vinodelcheskie de ondernemingen van de Krim, vooral die van hen, die in doorlopende zoek probeert vossozdat verrichtingen oeroud uit. Het is allereerst, deze Fabriek van marochnykh "Inkerman" bemachtigt, het recente ontwikkeling – louter poosje in de bijzonder klassikaal van polusladkikh wijnen naturalnoe sortovoe wijn

"Oeroude Chersonese" - rode polusladkoe wijn van het "verhite bloed" van smolisto-zwarte bessen Saperavi. Stuwing, dik-geschilderd met donkere-robijn perelivami kleur. Op de muren bokala wijn zal princely kroon formeren. Geurige smaakvermogen met shokoladno-fruktovymi dodenrijk, barkhatistyi, compleet, met pikantnoi astringency. Navevaet ongehaast bepeinzen onvergankelijkheid en begeerte om door de kluizenaar tussen de afgronden te leven, liubuyas door de zee en strijken perekatami Krymskogo Predgoria uit.

Igor Rusanov