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Serdolik Il taurida 1996 anno

12 anni vecchio di estratto realmente fece questo vino armonioso senza ogni maniera di spirituoznosti di tracce. In quello che esso molto robusto, fortess manifesta primo come come toni di koniachnye facili. Paragone con massa-scala batte a macchina madery da "corretto" portoghese marca Albilio, Verdelio e Sersial sostiene piuttosto bene la verita su che "vino. il prodotto di localita." C'e un desiderio di aggiungere. ed arti. e vero, vino molto myagche, izyskannee il bogache come assaggiare, che altro batte a macchina madery.

Madera matura in solyarii speciale simile a teplitsu. Quando di estate di in ombra approssimativamente 40 gradi, in temperatura di solyarii ascende fino a 70 gradi. Per conto della differenza temperature quotidiane e serali derivano konvektivnoe la miscela di vino. Per 4 anno di madery di maturazione evapora il trimestre del volume di vino, vinodely parlano: "Questi angeli di vypili."

L'onore della creazione di nazionale bolla muskata, madery, kheresa di portveina e gli altri francobolli classici di vini appartiene il secondo e terza generazione di scienziati "Magaracha": A. P. Serbulenko, m. A. Khovrenko, un. M. Frolov-bagreev, m. F. Shcherbakov, S. F. Okhremenko, m. A. Gerasimov, N. N. Prostoserdov, N. F. Saenko. I vini di acciaio per preparare applicare spirtovanie che ha permesso in prodotto di vini di desernykh ad un minore grado per essere dipendente su condizioni metereologiche. Sebbene i vini piu unici ancora il rozhdaiutsya non dall'indipendenza dalle condizioni metereologiche, e dalla migliore comprensione dell'unicita di ogni anno

Serdolik Il taurida 1996 anno

Dolce vino di marochnoe bianco, proizvodimoe da zaiziumlennykh marca vinograda Rkatsiteli, il garofano di Traminer, bianco di Muskat muskatnoe di Aligote cresciuto in steppa e predgornoi la parte del Crimea e su Iuzhnoberezhe. Il vino e di colore dorato e molle. Mazzolino brillante, con occhiali da sole di tsvetochno-medovymi. Assaggi completo, maslyanistyi, coi toni di vinograda di bacche di uvyalennykh meloni di vyalennoi di poslevkusiem di e banana. Il termine dell'estratto 2 anno. Spirito 16%, zuccheri 16 cm di g/100 3.

La concentrazione di massa-scala di acidi di titruemykh 4-6 g/dm3. e usato come dolce di postprandial.

Vino come a tale tecnologia puo essere compiuto nell'autunno particolarmente solare leix che precede estate abbastanza umida e solare e primavera senza zamorozkov. non di piu frequentemente una volta in 3-4 anno. Cosi che il vino raro e caro, in nessun luogo eccetto "Magaracha" non compie. Ma la tecnologia della fabbricazione di vino da vinograda di zaiziumlennogo Rkatsiteli e transfered "Inkermanu" e "Koktebeliu" per il francobollo di vino "Vecchio Nektar", troppo abbastanza interessante.

Igor Rusanov



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