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Kheres Magarach robusto

Solo piaccia in "Massandre", in "Magarache" e creato lo specifico sokrovishchnitsa - l'enoteka. In lui esista bottiglie che perevalilo per 150-200 vecchio di anni. Tutto e immagazzinato 21651 bottiglia di vino, incluso raritet - di Muskat 1836 anno colore rosa mise in giu in rekordov di Libro Ginnesa come il vino piu grande e compiuto in Russia.

M di generale-governatore. S. Vorontsov firmo disposizione. 1060 da 26.10.1834 g., Chi disse: "Vini, non capace a deposito lungo, vendere totchas, il resto dell'immagazzinare 3 anno, daby per imparare per molto vecchio di anni, fino a che eccellenza loro inscatolano doiti e piu tardi primo come partenza di imbroglio della quantita dalle migliori marche, osoblivo da muskatnykh, in bottiglie." Quindi fu partorito raccolta.

In 1871 anno su lavoro in stabilimento di Magarachskoe venne chimico d'ingegno Alexandr Salomon, e fu creato laboratorio di enokhimicheskaya. Ora i vini analizzarono come a 28 indicatori. Possibilita apparsa di condurre lavori teoretici, studiare i vini di altre aree: bessarabskie, zakavkazskie il donskie e dare a raccomandazione come al loro prodotto.

Molte volte nell'enokhimicheskuiu laboratorio zavozilis kheresnye fermento: Nel 1908, 1913 ed in 1929 anno dai vigneti diversi dell'Andalusia ed in stagioni diverse. Tutto che loro hanno risultato essere un tipo. Quindi fu sostenuto ruolo principale questo mikroorganizmov in kheresa di prodotto, e poi in tipo selvaggio loro furono trovati in Armenia, Dagestane ed Uzbekistan, dove fu sistemato di e produzione di schiena-recinto. Comunque solamente in Magarache ora coltivi vite e zdravstvuet la posterita di fermento dalla di de di Kheres urbano Frontera e compie

Kheres Magarach robusto

Marochnoe vino robusto e bianco da vinograda marca Aligote, Sovinion e Rkatsiteli cresciuto in steppa e predgornoi la parte del Crimea. Il vino ha colore da paglia fino al dorato. Mazzolino con occhiali da sole di orekhovymi. Assaggi completo, armonioso, col bel zhguchestiu, come bene e sentito sale, zuccheri, l'odore arrosti korochki." Il termine dell'estratto 3 anno. Spirito 19.5%, zuccheri 2.5 g/100 cm 3, di acidi 4-5 g / dm 3. e usato come l'aperitivo.

Igor Rusanov



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