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Tokai Iuzhnoberezhnyi

Sebbene tentativo Potemkina per fare provalilas di vini di tokaiskie, deve dare a lui corretto. fino a lui nessuni re ungheresi, nessuni imperatori austriaci sotto la paura di morte non permisero loz di vinogradnykh di vyvoz.

Tokai in Ungheria fanno come a radici che hanno tradizionali altro nell'antichita di tecnologia che aggiunge in suslo del vinograda di uvyalennogo di quantita chiamato assu (izium).

Stesso marca vinograda Gars Leveliu e Furmint hanno origine italiana, ma a noi su rodine la particolare fama non merito avendo ricevuto il suo leix in Ungheria, ed ora e nel Crimea.

Tokai ricorda a miele e possiede fiorisca korochki lodatorio ed arrostito.

Tokaev di krymskikh di tecnologia ora piu semplice, ma la loro nota di qualita superiore e vinodely ungherese.

Tokai Iuzhnoberezhnyi

Marochnoe di alta qualita vino di dolce bianco, e prodotto solamente da imprese di unire "Massandra" situate su La spiaggia meridionale del Crimea da marche di tokaiskikh di vinograda: Furmint e Gars Leveliu. Vinograda di assemblaggio su trattare non e compiuto meno in sakharistosti 26%.  Il colore e da dorato fino ad ambra uno. Mazzolino molto complesso, sottile, specifico, coi toni di korochki rzhanogo cotti al forno e freschi impanarono ed aivovymi da toni. Assaggi completo, maslyanistyi, armonioso. Il termine di estratto in pacco di quercia - 2 anno.

Spirito: 16.0% circa.  Zucchero: 20 g/100 elevano al cubo.e cm  

Su competizioni Internazionali il vino e dato 13-iu oro e 3-mya medalyami di argento.

Il vino e prodotto da 1944 anno. Per la prima volta fu fabbricato alla fine 19 secoli sotto titolo Dolce" di "Tokai.


Coltivi 1890 anno da loz di tokaiskikh preparo Tokai asciutto, e da 1892 anno su La spiaggia meridionale di acciaio prepararsi a vino di dolce, per mezzo di entrando in spirito di suslo con lievito.

Vini di tokaiskie asciutti cosi e fallisce compia nel Crimea, ed il dolce e compiuto solamente su spiaggia Meridionale, dove dopo molti tentativi tutto come primo come maneggiato l'acclimazione di marche alla moda.

e di nuovo, semplice ad avviso che loz di sostituzione vale a dire nelle migliori cose come a quelle volte le aree di vinodeliya il Crimea fu annichilito le loro marche uniche.

In Sudake, per esempio sotto il controllo di Banca di Iosifa colpisca approssimativamente 500 giardini stati senza osti. Subito deve stipulare quel plodovodstva di cultura di krymskaya era polikulturnoi, vale a dire vegetali, frutta, vinograd, noci e bacche furono cresciuti in comunita vegetali ed artificiali con samoregulyatsiei, molto stabile a pesti e malattie ed insolitamente produttivo.

Solamente in L di 19 secolo.P. Simirenko, piu di 20 vecchio di anni che studia giardini di krymskie, comprensione avvicinata di segreti di krymskikh ed ecco celebro (complesso dire, che e perche?) Polikultura dell'accademico Petra Simona Pallasa presentarono in shok culturale. Esso akkuratizm Tedesco profondamente vozmushchalo che le piante non sono state sbarcate severamente da file snelle come a marche.

In Alexandr di 1802 anno io prima prestai indicazione al ministro di colonna di affari interna Kochubeiu su scoperta uchilishcha come a vinodeliiu e vinogradarstvu. Scegliere luogo per lui, la sistemazione fu affidata ad accademico Pallasu. e cosi, in 1804 anno in urochishche Achiklyar fu sistemato l'uchilishche di Sudaxkoe, dove specialisti qualificati in vinogradarstvu, a vinodeliiu e la questione di bondarnomu. Per uchilishcha furono distolti terre come a 30 desyatin in Sudaxkoi e le valli di Kozskoi (Solare). e inoltre, era prichisleny e kazennye fa del giardinaggio in Sudake - 19 desyatin e Capre - 10 desyatin.

Su postroiku uchilishcha fu rigettato dal tesoro 15 000 rubli, su contenuto 5 000 (per paragone sul contenuto di giardini botanici dell'Imperatorskogo Nikitskogo fu distinto piu tardi di chut 10 000 rubli). Pigi, lozy e due padroni furono scritti fuori dalla Francia. In Pallas di 1809 anno vende l'imeniya in Sudake e Simferopol e fra non molto ritorno in Germania. Ed in 1870 anno l'ispettore di Il ministero di demesne reale Con.P. Shchepkin scrisse: "Esistendo qui di all'uchilishche di secolo di inizio non ando via di nessune tracce utili." Valore per storia compose le uniche referenze entusiasthe di accademico Pallasa su sudaxkikh di qualita e kozskikh (La valle solare) di vini, nonostante lui gli sforzi come ancora compie da marche locali la.

Come qui non richiamera di Mikhailu Lomonosov, kolotivshego nella durata di accademici Tedeschi da bastone?

Non cammini bastone in durate di Pallasa. Nell'istruzione che 1803 anno e prescritto era ogni kolonistu in uezdakh di steppa le contee di Tavricheskoi dare a da 5 fino a 10 loz di vinogradnykh per sbarcare ed ukhoda. Vinovnye nel loro annientamento furono castigati rozgami.

Errori la persona di administrant-comando potente e seguente sia come primo come non cosi grezzo, e conseguimenti esso noi usiamo ed ora coltiviamo.

Igor Rusanov



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